00856nab a2200241 a 4500 AR-ReUNN 20260702003026.0 260630s2019 ag |||||||||||||||||spa Alvarez, Dolores M. e. 146014 Kliger, Luis 146015 Modesti, Mario R. 146016 Arquitectura ANFIS del proceso de fermentación de aceitunas negras naturales : entrenamiento a escala piloto y validación a escala industrial / Dolores M. E. Alvarez ; Luis Kliger ; Mario R. Modesti 2019 9 páginas Productos de Origen Vegetal 61720 Frutas de Hueso 116315 Aceituna 64360 Cordoba (argentina) 5506 Tecnología y Ciencia 1666-6917 n. 30 (2017) 223377 ART (AGROP)102655 233670 233670 233670 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2