TY  - SER
AU  - Baccifava,Rubén L.
AU  - Palombarini,Jorge
AU  - Kivatinitz,Silvia C.
TI  - Rendimiento quesero : su predicción como una herramienta para evaluar el proceso de elaboración / Rubén L. Baccifava ; Jorge Palombarini ; Silvia C. Kivatinitz
PY  - 2019///
KW  - Quesos
KW  - Rendimiento
KW  - Productos Lacteos
KW  - Elaboración
KW  - Inteligencia Artificial
KW  - Informatica
ER  -