Baccifava, Rubén L. <br/><br/>
Rendimiento quesero : su predicción como una herramienta para evaluar el proceso de elaboración / Rubén L. Baccifava ; Jorge Palombarini ; Silvia C. Kivatinitz 

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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Quesos<br/>Rendimiento<br/>Productos Lacteos<br/>Elaboración<br/>Inteligencia Artificial<br/>Informatica