@book{233637,
	author = {Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación. Junta Nacional de Carnes},
	title = {Clasificación y tipificación oficial de las carnes vacunas / Ministerio de Agricultura y Ganaderia de la Nación. Junta Nacional de Carnes},
	publisher = {Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación. Junta Nacional de Carnes},
	year = {1973},
	address = {Buenos Aires}
}