01125nam a2200301 a 4500 AR-ReUNN 20260702154024.0 260630s2018 ag |||||||||||||||||spa Falcón, María Belén 145739 Gorosito, Matías Ezequiel 145740 Pérez, Joanna Estefanía 145741 Vázquez Acosta, Laura Mariel 135095 Crema y manteca. Proceso de obtención y comercialización [PDF] / María Belén Falcón ; Matías Ezequiel Gorosito ; Joanna Estefanía Pérez Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2018 22 páginas Taller de Integracion de Practicas Profesionales 127721 Tecnologia de los Alimentos 14505 Crema 65078 Manteca 62112 Procesamiento de Alimentos 145603 Comercialización 4980 Productos de Origen Animal 116290 Productos Lacteos 2246 Pasteurizacion 62078 MON (AGROP)102260 233526 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2019-06-14 0 TI-637.2 FAL CD ej.1 6.03-D04338 MON 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2019-06-14 0 TI-637.2 FAL CD ej.2 6.03-D04339 MON 233526 233526 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2019-06-14 0 TI-637.2 FAL CD ej.1 6.03-D04338 MON 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2019-06-14 0 TI-637.2 FAL CD ej.2 6.03-D04339 MON