Falcón, María Belén <br/><br/>
Crema y manteca. Proceso de obtención y comercialización [PDF] / María Belén Falcón ; Matías Ezequiel Gorosito ; Joanna Estefanía Pérez 

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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Taller de Integracion de Practicas Profesionales<br/>Tecnologia de los Alimentos<br/>Crema<br/>Manteca<br/>Procesamiento de Alimentos<br/>Comercialización<br/>Productos de Origen Animal<br/>Productos Lacteos<br/>Pasteurizacion