@book{233526,
	author = {Falcón, María Belén and Gorosito, Matías Ezequiel},
	title = {Crema y manteca. Proceso de obtención y comercialización [PDF] / María Belén Falcón ; Matías Ezequiel Gorosito ; Joanna Estefanía Pérez},
	publisher = {Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias},
	year = {2018},
	address = {Corrientes}
}