TY - BOOK AU - Guanca,Néstor Marcos AU - Acuña,Francisco AU - Obregón,Gladys Roxana Elizabeth TI - Análisis de calidad de carne de llama [PDF] / Néstor Marcos Guanca PY - 2018/// CY - Corrientes PB - Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias KW - Tecnologia de Alimentos KW - Trabajo Final de Graduacion KW - Salud Publica KW - Analisis de Alimentos KW - Calidad de la Carne KW - Calidad de los Alimentos KW - Carne KW - Llama KW - Guanaco KW - Jujuy KW - Camelidae ER -