TY - BOOK AU - Instituto Adolfo Lutz TI - Métodos de análises bromatológicas : análisis químicas / Instituto Adolfo Lutz SN - 950-656-004-8 PY - 1951/// CY - Sao Paulo PB - Instituto Adolfo Lutz KW - Bromatologia KW - Higiene KW - Control Bacteriologico KW - Alimentos KW - Analisis Quimico KW - Fermentos ER -