TY  - BOOK
AU  - Leclerc,María Florencia
AU  - Hachunda,Walter Luis Alfredo
AU  - Ayala Borloni,María Teresa
TI  - Buenas prácticas de manufacturas en matadero frigorífico tipo -C- de la ciudad de Pdcia. Roque Sáenz Peña, Chaco / María Florencia Leclerc
PY  - 2016///
CY  - Corrientes
PB  - Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
KW  - Trabajo Final de Graduacion
KW  - Salud Publica
KW  - Tecnologia de los Alimentos
KW  - Carne
KW  - Buenas Practicas
KW  - Faena
KW  - Inspeccion de la Carne
KW  - Frigorificos
KW  - Mataderos
KW  - Chaco
KW  - Bromatologia
KW  - Higiene de la Carne
ER  -