00975nab a2200301 a 4500 AR-ReUNN 20260702003000.0 260630s2017 ag |||||||||||||||||spa La Torraca, A. 144883 Ciarlo, A. 144884 Zugarramurdi, A. 144885 Envasado de carne ovina : una alternativa para la producción ovina de cara al consumidor / A. La Torraca ; A. Ciarlo ; A. Zugarramurdi 2017 5 páginas Carne 5741 Industria de la Carne 56725 Tecnología de los Alimentos 14505 Procesamiento 10349 Ovinos 61928 Envasado 6032 Envasado de Alimentos 117802 Producción Ovina 65269 Consumidores 5890 La Industria Cárnica Latinoamericana 0325-3414 n. 118 (2000) 222172 ART (AGROP)100016 232763 232763 232763 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2