La Torraca, A. <br/><br/>
Envasado de carne ovina : una alternativa para la producción ovina de cara al consumidor / A. La Torraca ; A. Ciarlo ; A. Zugarramurdi 

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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne<br/>Industria de la Carne<br/>Tecnología de los Alimentos<br/>Procesamiento<br/>Ovinos<br/>Envasado<br/>Envasado de Alimentos<br/>Producción Ovina<br/>Consumidores