@book{232753,
	author = {Oteiza, J. M. and Giannuzzi, Leda},
	title = {Letalidad térmica de Escherichia coli aislada de productos cárneos y E. coli 0157:H7 / J. M. Oteiza ; L. Giannuzzi ; A. Califano},
	year = {2017}
}