TY  - SER
AU  - Echeverría,A.
AU  - Davicino,R.
AU  - Liboá,R.
AU  - Trolliet,J.C.
AU  - Chiostri,E.
AU  - Giacomelli,N.
AU  - Parsi,J.
TI  - Parámetros de calidad de la carne de cerdo : ph y conductividades eléctricas : parte 2 / A. Echevarría ; R. Davicino ; R. Liboá ...[et al.]
PY  - 2017///
KW  - Carne
KW  - Industria de la Carne
KW  - Calidad de la Carne
KW  - Carne de Cerdo
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ER  -