@book{232747,
	author = {Echeverría, A. and Davicino, R.},
	title = {Parámetros de calidad de la carne de cerdo : ph y conductividades eléctricas : parte 2 / A. Echevarría ; R. Davicino ; R. Liboá ...[et al.]},
	year = {2017}
}