@book{232742,
	author = {Viejo, J. M. and Damián, J. P.},
	title = {Efecto de enzimas proteolíticas producidas por bacterias psicrótrofas del género Pseudomonas fluorescens en leche / J. M. Viejo ; J. P. Damián ; O. Falcao ...[et al.]},
	year = {2017}
}