Chaparro, Elisa Beatriz <br/><br/>
Recuento total microbiológico de chacinados crudos y cocidos [PDF] / Elisa Beatriz Chaparro ; Viviana Elisabet Gimenez ; Sergio Ariel Meister 

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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Taller de Integracion de Practicas Profesionales<br/>Tecnologia de Alimentos<br/>Alimentos Procesados<br/>Chacinados<br/>Control Bacteriologico<br/>Analisis Microbiologicos<br/>Prevencion de Enfermedades