00981nam a2200265 a 4500 AR-ReUNN 20260702153917.0 260630s2017 ag |||||||||||||||||spa Agüero, Horacio Eleno 144468 Almirón, Guillermo Gabriel 144469 Colque Saavedra, Emiliano 144470 Ojeda Frias, Gisela Yanina 136137 Utilización de starters en la industria láctea : queso y yogur [PDF] / Horacio Eleno Agüero ; Guillermo Gabriel Almirón ; Emiliano Colque Saavedra Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2017 15 páginas Taller de Integracion de Practicas Profesionales 127721 Industria Lactea 79756 Quesos 116366 Yogur 62115 Fermentacion 9275 Bacteria Gram Positiva 133159 LIB (AGROP)99502 232524 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2017-09-04 0 TI-637.11 AGU CD ej.1 6.03-D03839 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2017-09-04 0 TI-637.11 AGU CD ej.2 6.03-D03840 LIB 232524 232524 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2017-09-04 0 TI-637.11 AGU CD ej.1 6.03-D03839 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2017-09-04 0 TI-637.11 AGU CD ej.2 6.03-D03840 LIB