@book{231684,
	author = {Duarte, Antonio Nicolás and Reyes González, Mariano},
	title = {Análisis de la aplicación de las buenas prácticas de fabricación en playa de faena de un matadero municipal en Pampa del Indio, Chaco / Antonio Nicolás Duarte},
	publisher = {Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias},
	year = {2015},
	address = {Corrientes}
}