01066nam a2200301 a 4500 AR-ReUNN 20260702153834.0 260630s2016 ag |||||||||||||||||spa Ardit, Evangelina Belén 143081 Ramírez Colonese, Débora 143082 Troche Silva, Cecilia 143083 Obregón, Gladys Roxana Elizabeth 135948 Métodos de conservación de alimentos : ahumados y salazón [PDF] / Evangelina Belén Ardit ; Débora Ramírez Colonese ; Cecilia Troche Silva Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2016 14 páginas Documento Digital 123455 Tecnologia de Alimentos 125853 Chacinados 64523 Ahumado 63013 Salazon 63763 Procesamiento 10349 Carne Ahumada 119783 Preservacion de Alimentos 10440 Corrientes 4086 LIB (AGROP)96546 231631 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2016-04-25 0 TI-637.52 ARD CD ej.1 6.03-D03535 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2016-04-25 0 TI-637.52 ARD CD ej.2 6.03-D03536 LIB 231631 231631 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2016-04-25 0 TI-637.52 ARD CD ej.1 6.03-D03535 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2016-04-25 0 TI-637.52 ARD CD ej.2 6.03-D03536 LIB