Ardit, Evangelina Belén <br/><br/>
Métodos de conservación de alimentos : ahumados y salazón [PDF] / Evangelina Belén Ardit ; Débora Ramírez Colonese ; Cecilia Troche Silva 

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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Documento Digital<br/>Tecnologia de Alimentos<br/>Chacinados<br/>Ahumado<br/>Salazon<br/>Procesamiento<br/>Carne Ahumada<br/>Preservacion de Alimentos<br/>Corrientes