@book{231630,
	author = {Guanca, Néstor Marcos and Montenegro, Luz Rocío},
	title = {Control de calidad de agua en plantas elaboradoras de alimentos [PDF] / Néstor Marcos Guanca ; Luz Rocío Montenegro ; Iván Tamborelli},
	publisher = {Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias},
	year = {2016},
	address = {Corrientes}
}