@book{231462,
	author = {Revidatti, Fernando Augusto and Fernández, R. J.},
	title = {Propiedades físico-químicas y tecnológicas de la carne en dos genotipos de pollos de crecimiento lento / M. A. Michel ; R. Fernández ; F. Revidatti ...[et al.]},
	year = {2016}
}