TY  - BOOK
AU  - Severo Coelho,Valdenir
AU  - Martínez,Lisandro
AU  - Rébak,Gladis Isabel
TI  - Evaluación de parámetros de calidad carnicera en pie y post faena / Valdenir Severo Coelho
PY  - 2015///
CY  - Corrientes
PB  - Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
KW  - Inspeccion de los Alimentos
KW  - Trabajo Final de Graduacion
KW  - Salud Publica
KW  - Carne
KW  - Calidad de la Carne
KW  - Evaluación
KW  - Faena
KW  - Bovinos
KW  - Bovinae
ER  -