TY  - BOOK
AU  - Navarro Krilich,Lia Macarena
AU  - Méndez,Alejandro
AU  - Rébak,Gladis Isabel
TI  - Determinación de terneza objetiva en la carne vacuna del nordeste argentino / Lía Macarena Navarro Krilich
PY  - 2014///
CY  - Corrientes
PB  - Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
KW  - Trabajo Final de Graduacion
KW  - Salud Publica
KW  - Tecnologia de los Alimentos
KW  - Terneza
KW  - Carne
KW  - Ganado de Carne
KW  - Calidad de la Carne
KW  - Ternero
KW  - Ganado Bovino
KW  - Argentina
KW  - Animales Jovenes
ER  -