TY - SER AU - Lerena,César Augusto TI - La elaboración de conservas cárnicas, vegetales y mixtas / César Augusto Lerena PY - 2014/// KW - Alimentos KW - Alimentos Procesados KW - Elaboración KW - Carne KW - Vegetales KW - Reglamentaciones KW - Codex Alimentarius ER -