Lerena, César Augusto <br/><br/>
La elaboración de crustáceos refrigerados y congelados : según del Decreto 4238/68, el código alimentario argentino y las normas conjuntas del mercosur comparadas, concordadas y comentadas / César Augusto Lerena 

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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Crustaceas<br/>Codex Alimentarius<br/>Refrigeración<br/>Elaboración<br/>Congelación