TY  - BOOK
AU  - Wicki,Gustavo a.
AU  - Panné Huidobro,S.
AU  - Manca,Emilio
TI  - Manual para el proceso de productos de la acuicultura : ahumados, patés y otras técnicas / G. Wicki, S. Panné, E. Manca
PY  - 2006///
CY  - Buenos Aires
PB  - Argentina. Subsecretaría de Pesca y Acuicultura. Dirección de Acuicultura; Consejo Federal de Inversiones
N1  - Desarrollo y estandarización de tecnologías, para la producción de alimentos para peces y de productos pesqueros con añadido de valor
ER  -