TY - BOOK AU - Piazza,Fabiana Marisel AU - Olmos,Sofía Eugenia TI - Efecto del momento de cosecha en la calidad industrial del arroz - Oryza sativa L. - / Fabiana Marisel Piazza PY - 2014/// CY - Corrientes PB - Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias KW - Arroz KW - Oryza Sativa KW - Calidad Industrial KW - Industrialización KW - Industria Alimentaria KW - Pasantia N1 - Trabajo final para optar al título de Ingeniero Agrónomo ER -