00914nab a2200301 a 4500003000900000005001700009008004100026041001300067100001900080700001800099700001500117700001700132700001800149700001800167700001900185245015800204264000900362300001600371650001100387650001900398650002400417650001200441650002000453773008000473035001700553001000700570040003500577AR-ReUNN20260702002820.0260630s2014    ag |||||||||||||||||spa  0 aspaaeng1 aSantini, Z. G.1 aAlsina, D. a.1 aAthaus, R.1 aMeinardi, C.1 aFreyre, M. R.1 aDíaz, J. R.1 aGonzález, C.10aEvaluación de la textura en quesos de oveja. Aplicaciones del análisis factorial discriminante / Z. G. Santini, D. A. Alsina, R. Althaus ...[et al.]. 1c2014  a8 páginas 4aOvinos 4aQueso de Oveja 4aProducción Animal 4aTextura 4aCaracteristicas0 tFAVE : Sección Ciencias Agrariasx1666-7719gv. 5/6 n. 1-2 (2007)w222028  a(AGROP)91496229439  aAR-ReUNNbspacAR-ReUNNeaacr2