TY  - BOOK
AU  - Mierke,Vanesa Guadalupe
AU  - Pividori,Wilson
AU  - Polke,Laura Anna
AU  - Rolla,Ricardo Antonio
TI  - Control microbiológico ambiental en una planta elaboradora de alimentos / Vanesa Mierke ; Wilson Pividori ; Laura Polke
PY  - 2014///
CY  - Corrientes
PB  - Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
KW  - Taller de Integracion de Practicas Profesionales
KW  - Higiene de los Alimentos
KW  - Sanidad Alimentaria
KW  - Microorganismos
KW  - Control
KW  - Inspeccion de los Alimentos
ER  -