TY - SER AU - Sirotiuk,P.V. AU - Viglizzo,Ernesto F. TI - Estiación de la Huella de Carbono del proceso de panificación en la cadena agroindustrial del trigo / P. V. Sirotiuk, E. F. Viglizzo PY - 2014/// KW - Trigo KW - Gases Toxicos KW - Consumo de Energia KW - Carbono KW - Panificación ER -