TY  - BOOK
AU  - Müller,Gunther
TI  - Microbiología de los alimentos vegetales / G. Müller
SN  - 84-200-0472-3
PY  - 1981///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Microbiología
KW  - Alimentos
KW  - Vegetales
KW  - Frutas
KW  - Hortalizas
KW  - Verduras
KW  - Cereales
KW  - Azucar
KW  - Grasas
KW  - Bebidas
N1  - Contiene: Fabricación de la cerveza
ER  -