TY  - BOOK
AU  - Pascual Anderson,María del Rosario
AU  - Calderón y Pascual,Vicente
TI  - Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / M. del R. Pascual Anderson, V. Calderón y Pascual
SN  - 84-7978-424-5
PY  - 2000///
CY  - Madrid
PB  - Díaz de Santos
KW  - Microbiología
KW  - Alimentos
KW  - Enterobacteriaceae
KW  - Salmonella
KW  - Estreptococos
KW  - Shiguella Sonnei
KW  - Bacillus Anthracis
KW  - Comida Rapida
KW  - Bebidas
KW  - Agua
ER  -