Pascual Anderson, María del Rosario <br/><br/>
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / M. del R. Pascual Anderson, V. Calderón y Pascual 

 - 441 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7978-424-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiología<br/>Alimentos<br/>Enterobacteriaceae<br/>Salmonella<br/>Estreptococos<br/>Shiguella Sonnei<br/>Bacillus Anthracis<br/>Comida Rapida<br/>Bebidas<br/>Agua