Escribano, E. M. <br/><br/>
Inspección de productos alimenticios : comparación entre organolepsia y niveles de bases volátiles totales en Mero - Acanthistius brasilianus / E. M. Escribano, J. J. Nielsen 

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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Sanidad Alimentaria<br/>Organolepsia