TY - BOOK AU - Pratt,Charlotte AU - Voet,Judith AU - Voet,Donald TI - Fundamentos de bioquímica : la vida a nivel molecular / Donald Voet ; Judith Voet ; Charlotte Pratt SN - 978-950-06-2314-8 PY - 2011/// CY - Buenos Aires PB - Editorial Médica Panamericana KW - Aminoacidos KW - Biomoleculas KW - Forrajes KW - Digestion KW - Vitaminas KW - Materia KW - Pesticidas KW - Alimentación KW - Metabolismo Proteico KW - Metabolismo de Minerales KW - Metabolismo de Lipidos KW - Abonos KW - Bioquimica KW - Crecimiento KW - Oxidacion KW - Plantas KW - Hidratos de Carbono KW - Enzimas KW - Lipidos KW - Suelo KW - Coloides KW - Animales N1 - Contiene: Parte I: Introducción a la química de la vida -- El agua -- Parte II: Biomoléculas -- Nucleótidos, ácidos nucleicos e información genética -- Aminoácidos -- Proteínas : Estructura primaria -- Proteínas : Estructura tridimensional -- Función de las proteínas : Mioglobina y hemoglobina -- Carbohidratos -- Lípidos y membranas biológicas -- Transporte a través de la membrana -- Parte III : Enzimas -- Catálisis enzimática -- Cinética, inhibición y regulación de las enzimas -- Parte IV : Metabolismo -- Introducción al metabolismo -- Catabolismo de la glucosa -- Metabolismo del glucógeno y gluconeogénesis -- Ciclo del ácido cítrico -- Transporte de electrones y fosforilación oxidativa -- Fotosíntesis -- Metabolismo de lópidos -- Metabolismo de aminoácidos -- Metabolismo de los combustibles de mamíferos : Integración y regulación -- Metabolismo de nucleótidos -- Parte V : Expresión genica y replicación -- Estructura de los ácidos nucleicos -- Replicación y recombinación del DNA -- Transcripción y procesamiento del RNA -- Traducción -- Regulación de la expresión génica -- Función de las proteínas parte II : proteínas citoesqueleticas y motoras, y anticuerpos ER -