Pilotti, Pablo Ariel <br/><br/>
Efectos del calor sobre los componentes de la leche / Pablo A. Pilotti ; Fabricio M. Ramirez ; Daniel F. Ramos 

 - 14 páginas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Taller de Integracion de Practicas Profesionales<br/>Tecnologia de los Alimentos<br/>Componentes<br/>Leche<br/>Efectos<br/>Calor