TY - SER AU - Miccio,L. AU - Rumi,M.V. AU - Llorente,Patricia AU - Bentancor,Adriana B. TI - Contaminación de carne molida con cepas de Escherichia coli shigatoxigénico (STEC) provenientes de comercios minoristas de San Martín, Buenos Aires, categorizados según nivel socioeconómico / L. Miccio; M. V. Rumi; P. Llorente; A. B. Bentancor PY - 2012/// KW - Contaminación KW - Alimentos KW - Carne KW - Escherichia Coli KW - Sindrome Uremico Hemolitico ER -