TY  - BOOK
AU  - Valenzuela,Karina Mándiza
AU  - Muzzio,Néstor Miguel
AU  - Arzú,Oscar Ricardo
TI  - Inspección de rotiserías y restaurants / Karina Mandiza Valenzuela
PY  - 2011///
CY  - Corrientes
PB  - Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
KW  - Trabajo Final de Graduacion
KW  - Bromatologia
KW  - Salud Publica
KW  - Tecnologia de Alimentos
KW  - Higiene de los Alimentos
ER  -