@book{226242,
	author = {Zapata, Mara Andrea and Ulon, Sara Noemi},
	title = {Diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura para la línea de faena/producción, en el matadero frigorífico municipal de Corrientes capital / Mara Andrea Zapata},
	publisher = {Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias},
	year = {2010},
	address = {Corrientes}
}