Hermida Bun, José Ramón <br/><br/>
Fundamentos de Ingeniería de procesos agroalimentarios / José R. Hermida Bun 

 - 463 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7114-913-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentación<br/>Industria Alimentaria<br/>Agrarias<br/>Procesos<br/>Sanidad Alimentaria<br/>Higiene de los Alimentos<br/>Ingenieria Agronomica<br/>Movimiento<br/>Transferencia<br/>Calor<br/>Fluidos<br/>Materia