TY  - BOOK
AU  - García Diez,Antonio José
TI  - La normalización y clasificación de canales / Antonio José García Diez
PY  - 1994///
CY  - Madrid
PB  - España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
KW  - Carne
KW  - Normalizacion
KW  - Producción Ganadera
KW  - Calidad de la Carne
KW  - Ganado Bovino
KW  - Porcino
KW  - Ovinos
ER  -