01184nam a2200313 a 4500 AR-ReUNN 20260702153347.0 260630s2002 ag |||||||||||||||||spa 84-7114-768-8 Gallo, Giuseppe 62313 El caracol : cría y explotación / Giuseppe Gallo 2a ed. Buenos Aires Hemisferio Sur 2002 56 páginas Contiene: La cría de los caracoles -- Los caracoles comestibles -- Nociones sobre la anatomía y fisiología de los caracoles -- La recogida de los caracoles -- La cría completa -- Cría parcial -- Los trabajos en el criadero -- Los caracoles y la industria conservera -- Achatina fulica -- Valor alimenticio y consumo de los caracoles -- Los caracoles y la gastronomía Helicicultura 62295 Caracoles 9704 Cria 116255 Moluscos 8454 Alimentación 9434 Producción 4624 Exportaciones 22 Criaderos 8495 Gastronomia 4909 Argentina 4258 LIB (AGROP)81361 225634 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2011-09-05 0 639.45 GAL ej.1 6.03-003613 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2011-09-05 0 639.45 GAL ej.2 6.03-003614 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2011-09-05 0 639.45 GAL ej.3 6.03-003615 LIB 225634 225634 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2011-09-05 0 639.45 GAL ej.1 6.03-003613 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2011-09-05 0 639.45 GAL ej.2 6.03-003614 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2011-09-05 0 639.45 GAL ej.3 6.03-003615 LIB