TY - BOOK AU - Acosta,Liliana AU - Bonutti,Fabián AU - Bosque,Oscar AU - Díaz,Marina AU - Lentati,Hugo AU - Rivas,Pablo a. TI - Transformación del músculo en carne / Liliana Acosta ...[et al.] PY - 2006/// CY - Corrientes PB - Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias KW - Taller Integracion del Ciclo Basico KW - Tejido Muscular KW - Carne KW - Musculos KW - Transformacion KW - Alimentacion Humana KW - Sistema Oseomuscular KW - Musculo Esqueletico KW - Aparato Locomotor ER -