TY - SER AU - Ocampo Olmedo,D.a. AU - Paniagua Alcaraz,P.L. TI - Caracterización de la canal y calidad de la carne producida por cuatro categorías bovinas provenientes de 2 sistemas de producción ganadera en Paraguay / P. L. Paniagua Alcaraz ; D. A. P. Ocampos Olmedo PY - 2011/// KW - Paraguay KW - Calidad de la Carne KW - Bovinos KW - Ganaderia ER -