TY - BOOK AU - Sosa,Jorge Luis AU - Althaus,Rafael L. AU - Yánez,Enrique TI - Modificaciones en la producción y composición fisicoquímica de la leche de oveja / Jorge Luis Sosa PY - 2006/// CY - Corrientes PB - Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias KW - Tesis KW - Oveja KW - Leche KW - Composicion de la Leche KW - Fisicoquimica KW - Modificacion KW - Composicion Bioquimica KW - Doctoral N1 - Tesis presentada para el Grado de : Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste en Ciencias Veterinarias ER -