TY - BOOK AU - Luquet,François M. AU - Bonjean-Linczowski,Yvette TI - Leche y productos lácteos : vol. 1. La leche : de la mamá a la lechería SN - 84-200-0695-5 PY - 1991/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Alimentos KW - Productos de Origen Animal KW - Leche KW - Industria Lechera KW - Francia KW - Composicion Quimica KW - Lactosa KW - Materia Grasa KW - Compuestos KW - Legislacion Alimentaria KW - Informatica KW - Contaminación ER -