00927nam a2200289 a 4500 AR-ReUNN 20260702153248.0 260630s2000 ag |||||||||||||||||spa Gascón, Alejandro D. 132872 Contardi, Clara a. 132873 Antoniolli, Andrea N. 132874 Frutas y hortalizas conservadas por fermentación láctica Luján de Cuyo INTA. Estación Experimental Agropecuaria Luján de Cuyo Mendoza 2000 40 páginas Industria Alimentaria 23302 Frutos Comestibles 129110 Hortalizas 21312 Control de Calidad 9531 Legislacion Alimentaria 62085 Codigos 200 Fermentacion 9275 Envasado de Alimentos 117802 Esterilizacion 89112 LIB (AGROP)78509 224487 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2010-10-22 0 664 GAS ej.1 6.03-003099 LIB 224487 224487 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2010-10-22 0 664 GAS ej.1 6.03-003099 LIB