00974nab a2200301 a 4500 AR-ReUNN 20260702002546.0 260630s2010 ag |||||||||||||||||spa Guerra, María Aloida 132606 Martín, Margarita 91343 Herrera, Hortensia 132607 Jiménez-Colmenero, Francisco 132608 Casall, Carlos 132609 Núñez de Villavicencio, Margarita 132610 Barrero, Elba 132611 Estudio de la estabilidad de salchichas con bajo contenido de grasa envasadas al vacío 2010 7 páginas Carne en Conserva 64394 Carne 5741 Salchicha 120832 Almacenamiento en Frio 131943 Empaquetado 9144 La Industria Cárnica Latinoamericana 0325-3414 n. 124 (2001) 222172 ART (AGROP)77863 224291 224291 224291 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2